北海道知床のすそ野 小清水町で野菜の生産販売をしています。 栽培野菜
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農業生産法人
 有限会社
  北方菜

(HOPPOSAI)

 
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 出荷販売は7月25日ごろから11月5日ごろまで続きます。雪が解け4月上旬から土づくりが始まり、収穫が終わり次第順次米糠や緑肥など大根栽培期間中の65日以外はすべて畑作りの時間です。
 出荷販売は8月上旬から11月10日ごろまで続きます。
収穫後、堆肥をたっぷり施し、有用菌群を約5ヶ月の間、雪のふとんの下ではぐくみ育てます。
 出荷開始は12月から1カ月間です。栽培期間が6カ月と長いため、ごぼうがじっくり土中のミネラル分を吸収し蓄えるよう、葉からも微量なミネラル分を補給しています。収穫後堆肥を施し雪の下で畑を休ませます。
 
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エコファーマー認証農場

i認証番号 網走第119
エコフアーマーとは、土作りや減化学肥料などの環境に優しい栽培をしている農業法人のことです。


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